Sarmale In Foi De Vita Moldovenesti

Sarmale mici marunte mai mici decat degetul cel mic preparate dupa o reteta autentica moldoveneasca fierte 5 ore la cuptor in vas ceramic.

Sarmale in foi de vita moldovenesti. Carnea in nici un caz cumparata din magazin gata tocata se pun toate mizeriile si stricaciunile se alege de pielite oase cheaguri de sange se spala si se trece prin masina de tocat. Sarmale moldovenesti in foi de varza acra sau dulce mod de preparare puteti vedea reteta in format video aici. Sarmale cu frunza de vita sau tei. Se face compozitia de sarmale.

Umple foile astfel taiate cu 1 2 lingurite de compozitie ruleaza le si indeasa le la capete. De fapt in copilarie nu mi placea foarte mult varza murata asa ca mereu mancam sarmalele in foi de vita. Desi sarmalele in foi de varza sunt extrem de gustoase mie imi plac foarte mult si cele in foi de vita. In mod traditional ceapa se caleste cu putin ulei dupa 5 minute se adauga morcovul si telina dupa alte 5 minute se adauga si orezul se calesc impreuna 2 3 minute.

Pentru a prepara aceste sarmale se curata ceapa si morcovul si se caleste ceapa pana devine lucioasa dupa care se adauga orezul. Sarmale cu frunza de vita sau tei 2. Desfa verzele si alege foile apoi portioneaza le incat sa obtii din fiecare foaie de varza cate 2 foi de sarmale. Sarmalutele moldovenesti in foi de vita de vie sunt delicioase.

Reteta de sarmale in foi de vita este ideala pentu persoanele care nu mananca varza din diferite motive. Mama facea mereu ambele feluri de sarmale iar cele cu vita erau preferatele mele.