Frunze De Vita Pentru Sarmale

De fapt in copilarie nu mi placea foarte mult varza murata asa ca mereu mancam sarmalele in foi de vita.

Frunze de vita pentru sarmale. 1 adunați frunzele și tăiați le codițele. In 10 15 minute frunzele vor fi tocmai bune pentru a infasura carnita in ele. Vrem să vi l prezentăm pe cel mai simplu și avantajos. Am folosit frunze de vita in saramura pe care le am lasat o ora in apa rece.

Sarmalutele in frunze de vita de vie sunt populare in balcani europa de est caucaz si orientul mijlociu. Reteta acestor sarmale in foi de vita o gasiti aici. Varza cu afumatura. Se pot folosi frunze de vita de vie sau tei fragede nestropite culese mai de la varf sau frunze de stevie podbal hrean sfecla salata.

Desi sarmalele in foi de varza sunt extrem de gustoase mie imi plac foarte mult si cele in foi de vita. Nu trebuie să le spălați. Dilueaza bulionul in 2 cani de apa si toarna amestecul peste sarmale. Serveste sarmalutele in foi de vita cu smantana sau daca vrei sa fie si mai usor digerabile cu iaurt.

Se aleg frunze tinere neporoase fara mana boala complet verzi si mai ales nestropite. Reteta de sarmale in foi de vita este ideala pentu persoanele care nu mananca varza din diferite motive. Sarmale cu frunza de vita sau tei. Mama facea mereu ambele feluri de sarmale iar cele cu vita erau preferatele mele.

Conservarea frunzelor de viță de vie fără congelator. Pentru ca perioada lor este foarte scurta dorim sa pastram frunze de vita de vie pentru a putea face sarmalute in tot timpul anului. Sarmalutele in foi de vita imi plac la nebunie si cum am avut norocul sa descopar un magazin cu produse romanesti unde aveau frunze de vita nu am mai stat pe ganduri le am cumparat si astazi am facut o portie mare de sarmale in foi de vita mama mea care gateste extraordinar de bine m a invatat ca daca vreau ca sarmalutele sa fie cu. Cum se face reteta de sarmale cu frunza de vita sau tei.

500 g de frunze de viță de vie. Daca folositi frunze proaspete faceti saramura o lingurita de sare la 1 l de apa puneti frunzele spalate intr un castron si le acoperiti cu saramura fierbinte. Varza a la cluj. Frunzele de viţă pentru sarmale trebuie să aibe un aspect sănătos şi foarte important să fie recoltate de la viţe care nu au fost stropite cu pesticide.

Se pune apa la fiert si la 1 l de apa se adauga jumatate de lingurita de sare. Frunza de vita de vie pentru iarna mi s a cerut de multe ori reteta asa ca acum voi scrie aici cum se conserva vita de vie sau frunzele de tei la sare in saramura la congelator sau pur si simplu in mod natural. Fierbe sarmalele la foc mic pentru 30 45 de minute si sunt gata cand poti strapunge cu usurinta foaia de vita cu furculita. 2 pregătiți o sticlă uscată de plastic.

Se pot face si cu frunze de vita de vie puse la borcan sau congelate vedeti aici cum se conserva acestea la congelator sau la borcan. Fac sarmalute in foi de vita de obicei prin iunie cand e vita de vie tanara si pot culege frunzele direct din curte. Culesul frunzelor pentru sarmale se face inainte de inflorirea vitei de vie. Retete culinare mancare sarmalute in foi de vita.